Churrasqueiras a carvão, alvenaria, a gás e elétricas

Conheça os vários modelos e exemplos de churrasqueiras móveis a carvão, alvenaria, a gás e elétricas. Veja os principais materiais usados, características e a aplicação de cada uma delas.

Um bom churrasco é parte vital da cultura gastronômica brasileira, basta sair nas ruas no final de semana para sentir o cheiro da carne assada nos vizinhos, bares, restaurantes, festas e assim por diante. Para assar a carne há vários tipos de churrasqueiras e neste artigo mostraremos os principais modelos usados no Brasil, como exemplos e imagens de cada um para você conhecer.

Churrasqueiras móveis a carvão

As churrasqueiras a carvão são as mais tradicionais no Brasil e creio que elas estejam presentes na maioria das casas brasileiras. Os modelos móveis são bastante comuns e podemos classificá-las em várias modalidades, isto de acordo com o material em que elas são feitas, bem como ao modelo:

Churrasqueiras de alvenaria

A churrasqueira de alvenaria é para muitos o modelo ideal. Ela tem inúmeras vantagens como o fato de ter uma chaminé que elimina a fumaça do ambiente, tem melhor concentração do calor, uma vez que é fechada e com isso se mantém aquecida de forma mais constante. Ainda devemos considerar que uma vez que ela é fixa, não tem o inconveniente de ficar locomovendo.

As churrasqueiras de alvenaria podem ser construídas de várias formas, sendo os modelos mais comuns os seguintes:

Churrasqueiras a gás

A churrasqueira a gás lembra mais os modelos americanos, mas também temos aqui no Brasil aquelas tradicionais churrasqueiras que o pessoal usa para assar frango nos finais de semana em restaurantes, padarias, bares e outros locais com o intuito de vender. É a chamada “televisão de cachorro”.

Veja exemplos de churrasqueiras a gás.

Churrasqueiras elétricas

A churrasqueira elétrica é mais comum para o uso em cozinha e para situações mais cotidianas e simples. Geralmente elas são menores e usadas para atender pequenas demandas, como o almoço do dia a dia.

Veja exemplos de churrasqueiras elétricas aqui.

 






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